Informaciones operacionales en plantas de procesamiento
En las plantas de procesamiento avícolas, de la recepción al despacho de canales, los trabajadores están expuestos a una serie de desafíos o riesgos. Los riegos a los que están expuestos los empleados de la planta de procesamiento advienen del constante aumento de la velocidad de faena y de la repetitividad de las tareas diarias, una muy ...